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夏祭り

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毎年獅子舞が店にも来てくださいます。
こういった行事が残っているのが嬉しいですね。
皆さん暑い中ありがとうございます。
お疲れ様でした~
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酒屋の小森くんより

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差し入れのパンです。というより、しつこく買ってきて~
とおねだりしたようなものですが
大正区にある新しくできたパン屋さんのフランスパンです。
朝からスタッフとガブつきました。美味しかった~。

届いた野菜1

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ちょっと前の写真ですが・・キャベツに
ラディッシュ、新じゃが、玉ねぎ、アーリーレッドなどなど
ロッカファームより届きました。
手前の顔のついた2個は以前Roccablogに登場していた
かぼちゃ太郎とかぼちゃ子です。

ロッカファーム3

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あれれ?写真がすごく大きくなってしまいました。
不慣れですみません。
こちらはかぼちゃとサツマイモです。
あとはネギ、すいか、うり・・などなど。

ロッカファーム2

Roccaファーム2


7月のロッカファームの様子です。
どんどん野菜達が育っています。
手前の方は生産者の方です。

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ビーフン研修中です。
この作り方だとほんと美味しい。
にんにくも生姜もいれません。こりゃええわ。
また違うメニューも教えてください~。

台湾風ビーフン

bifun1_convert_20080707004808.jpg


Roccaの常連さんのお客様に教えていただきました。
台湾風のビーフンです。ビーフンは茹でずに水にさらすだけです。
今週のランチにも登場しますよ。
(ランチの時は野菜だけの具になります。)

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