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GW 休業日のお知らせ

4月29日(木)から5月5日(水)まで
休業させていただきます。

お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが
何卒ご了承のほど よろしくお願いいたします。

                     Rocca


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お花はいつもお世話になってます in Styleさん。
母の日っぽいお花も。
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岐阜の豪シェフから

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Roccaがイタリアンだった時のシェフ
豪くんから自家製の生ハムが届きました。
現在は岐阜のご実家でオステリア・クッキアイオという
カジュアルイタリアンのお店をされています。
よもぎをエサにした豚だそうです。
岐阜に行かれるときは是非お立ち寄りください!
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数分でこのとおり間食。
丹波ワインと共にご馳走様でした

新玉ねぎ

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オーブンでグリルしただけですが
甘いです
この時期だけの美味しさです。

個室にもテーブル

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個室は4名様用テーブル1つでしたが 2名様用が
はいりました。
これでちょこっと席数が増えました~。

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愛媛県の筍をたくさんいただきました~
にょきにょきと生えてきたのを食べる種類の筍だそうです。
教えていただいてたとおり今年のはやわらかいです。

臨時休業のお知らせ

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誠に勝手ながら
4月20日(火)は臨時休業いたします。
何卒ご了承のほど よろしくお願いいたします。

                 Rocca
 

フキノトウ

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福井から送ってもらったフキノトウ。
3月はじめに送ってもらったものより
苦味がまろやかでした。
米飴を加えてフキノトウ味噌にしました。

テープ

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かわいい鹿マークのテープをみつけたので
思わず買ってしまいました。
ランチメニューを貼るのに使おうと・・

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全然見えません。

新しくカウンターがつきました。

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まるで以前からここにあったかのように
すっかりなじんでいます。
この一枚板は樺の木です。

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この一枚板、2人がかりでやっとこさ動かせるほど重かったので
設置が無事に済み ほっとしてるところです。
明日の月曜日からデビューです

カウンター設置中

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友人の鉄作家<Iron Work F.C.D>さんが脚を作ってくれました。
ただいま一枚板に取り付け奮闘中

Roccaのメニュー看板や店内の予約用の置物も
この方の作品です~。

Roccaの花見は

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今年は桜をボケ~~っと眺めることがなかったような。
先週はカウンターにも個室にも桜を飾って
もらっていたのでRoccaでお花見気分を味わいました。

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2週間前の桜

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写真をアップするのをノロノロしていたら
もう満開になってしまいました。
今年はちょっと寒いですね。

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うみがめつうしん4月号

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mooalohaさんの
うみがめつうしんが届きました。
白い棚に置いてありますので
ご興味のある方はどうぞお持ち帰りくださいね。
東京でも施術されて益々パワーアップされてます

絵手紙

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かわいい絵手紙をいただきましたので
パチリ。

初アスパラ

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人参と金平にしました。
春っぽく仕上がりました。

花より団子

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Roccaの元スタッフが遊びにきてくれました。
お団子もって。

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花ってすごい。

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in Styleさんのアレンジです。
中央のアジサイや黄色の大輪のラナンキュラスなどなど。
いつもいつもうっとりさせられます

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