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びわ

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丸々した立派なびわが手に入ったので

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ハチミツ漬けと焼酎漬けに。
種も取っておいて(他の人からもいただいて)
焼酎漬けにしました。
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日本酒 新入荷 

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Roccaの畑のある福井県のお酒をメインに
置いてますが
こちらは広島県の 宝剣 八反錦純米吟醸
    島根県の 特別純米原酒 丈径

どちらも辛口タイプで夏野菜にも好愛称です

鼻付き茄子?

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グラスに入れられて数日間カウンターに
飾られていました。
写真を撮っていかれるお客様もいらっしゃいました。

おかひじき週間

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先週はおかひじきが大量に届きました。
こちらはモロヘイヤと黄色のズッキーニと和えて。

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アスパラと胡瓜と大葉。

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残った茎部分。 ごちそうさまでした 

スルメイカの麹漬け

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スルメイカとマルカワ味噌さんの麹を漬け込んで1ヶ月。
お店にお手伝いにきていただいている
Kさんにも試食してもらったら美味しい!と言ってもらいました。
(後で聞いたらイカが大好物なんだとか。)
とにかく、日本酒と一緒にいかがですか~

また忘れた

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数日間ブログが見られない状態になっていました。
のぞいてくださった方にはご迷惑をお掛けしました。
毎年恒例(?)の更新料金の払い忘れでした。

菜食ごはんRoccaも3年目を迎えましたので
来年こそは支払い忘れないようにしよう・・。

蒸したり焼いたり

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ソラマメの時期は終わったと思っていたら
Roccaファームから届きました~
蒸し焼きにしたりオリーブオイルでさっと
ソテーしたり。

長いぞ レタス

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Roccaファームから届いたレタス。
箱から出してびっくり。

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葉をちぎった後もびっくり。

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