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臨時休業のお知らせ

誠に勝手乍ら 11月27日(月)臨時休業させて
いただきます。

お客様にはご迷惑をお掛けしますが 何卒よろしくお願いいたします。



                                Rocca
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京都へ

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もみじはというと まだまだ色づいてはおらず

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こんな様子でございました。きれいに紅葉するのだろうか・・。

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昼間から飲んでばかりではなく、その前にしっかり器は見つけて参りました。
今回の収穫。 深めの器と豆皿とタレ用のピッチャー、ほうじ番茶用・・など。

また京都へ

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京焼・清水焼の陶器市へ行ってきました。
今回で3回目です。毎年焼きそばを食べ、日本酒を飲んでます。
利き酒ができるのですが この花札と引き換えにもう1種類飲むことができます。

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器を見ながらうろうろし、一緒に行ったin Styleさんと日本酒の次はワインを飲み
作家さんの器でコーヒーをいただき、

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投扇興というのを体験させていただいたり そしておでんと熱燗を飲んだりしてきました。極楽。

さつまいも

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右は皮は白い むらさき芋です。
オレンジのは これも皮は白くて紅きららという品種です。

むらさき芋はアクの強いものもありますが これは甘くてしっとり。
オレンジの方は時々お客様も人参と間違われるのですが 味もなんとなく
人参のような風味がします。

今年は他にも皮も実も白いお芋があったり見た目も楽しんでます。

新しい野菜たち

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黒丸大根と紅色の大根です。
先週はじめてRoccaファームより届きました。
他の野菜と重ねて蒸し煮してみたら 色もとばずに
きれいに火が通りました。

他にも上部分が緑色の丸い大根やサラダ蕪など色んな種類の
根菜が届いています

柿攻め③

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デザートにもしてみました。
下に柿をしきつめて ナッツなどを上に
重ねてオーブンで焼きました。

ソースはRoccaファームの木いちごです。

ちょっと前の休日③

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友人お手製の大徳寺納豆です!
大豆を蒸して はったい粉をまぶして醗酵させ
塩水を加えたり 干したりして作るそうです。

炒め物やお粥に入れたりして食べるそうです。
初めていただきましたが風味のちょっとちがった
お味噌のような・・
お酒にもとっても合いそうなお味でした
で、お裾分けをいただいて帰ってきました 

ちょっと前の休日②

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訪ねて行ったのはお寺の中で ここで副住職のダンナ様と友人が暮らしています。
自分の住まいにこんなお庭があるって・・不思議な感じです

左にある大木に目が奪われてしばらくボーっと眺めていました。
(木について聞いてくるのを忘れましたが)

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外は大通りなので 中に入っても車の音は聴こえますが
すーっと落ち着いた気に包まれていました。写真中央にサギがとまってます。
お庭を眺めながら 久しぶりの再会に楽しい時間を過ごしました。

ちょっと前の休日

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友人に会いに京都へ行ってきました。
その前に立ち寄ったカフェの壁のタイルです。

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外観も昔のまま残っていて中の雰囲気も素敵でしたので
一緒に行った友人と話しこんでうっかり本来の目的を忘れてしまいそうになりました

柿攻め②

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また柿の1品です。
今度はレモンと醤油とオイルでマリネしました。
これは1日おいたもの。
あとはラディッシュやレタスと和えてます。

ピンク色のはRoccaファームで育った紅芯大根です。
味噌と醤油がベースなので色どりを添えるのに助かってます

奈良 月ヶ瀬の紅茶イベント

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Roccaでお出ししている有機栽培ほうじ番茶と紅茶は
奈良の月ヶ瀬健康茶園さんから届けていただいてます。

その作り手である岩田さんが紅茶のイベントをされます。
今年の春 ダージリンに行かれたそうで(!)帰国後に取り組まれた
手摘みファーストフラッシュの試飲や
紅茶づくりの貴重なお話を聴く事ができます。
3種類の手摘み紅茶から1つを選んでカフェもできるというこちらのイベント

詳細はこちら~ 月ヶ瀬健康茶園さん

日時は 11月20日(日)21日(月)です。 
予約申し込みは締め切りとなっていますが当日空がある時間帯は参加可能です

冬瓜とヤーコン

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遊びに行った話ばかりアップしてたので
そろそろ店の話も。
まだまだ届く冬瓜と今週初めて届いたヤーコンです。

どちらもスライスして塩茹でしました。
辛子酢醤油みたいなドレッシングをかけてみました。
菊菜はフレッシュのまま一緒にいただきます。

柿攻め

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先週も今週も立て続けにダンボールいっぱいの柿が
Roccaファームから届きました。
お昼に和え物やサラダ風にしてお出ししたり、夜には
デザートにしたりしてますがまだまだ使いきれません。
今日は青菜とカブ、ヒマワリの種と白味噌などすり鉢であわせた
ものを上からかけて和え物にしてます。

久しぶりの外食は

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いつもの仲良しメンバーでの誕生日会はネパール料理のお店で。
カレーはもちろん ナンとロティも。
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モモに豆の粉の天ぷら、シシカバブなどなど。
楽しく飲んで食べてのお食事会でした。

里芋

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今年初めての里芋が届きました。
夜に里芋ごはんを炊きました。あと入れたものはこれも届いた
新ショウガだけ。写真うつりが悪いですが・・。

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上には四万十川の青海苔をのせて。
この日の夜メニューは前菜も里芋、主菜も里芋で里芋づくしでした。

赤い花たち

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夜はカウンターの角のところにお花を飾っています。
ちょうど照明が当たって 赤い色が綺麗に映える事を発見。
ダリアと紅葉したユキヤナギ。
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まるいのは トマトでも柿でもなく 花茄子だそうです。
お客様も時々お聞きになられます。
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お昼もかわいらしいですが 夜は雰囲気が変わって楽しんでます。

お花は こちら in Styleさん 
先日お花のコンテストで賞を取られました

休日は

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ちょっと前の休みは 昼間に靭公園でぼけ~っと
して過ごしました。

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シートを持っていきひたすら小説を読みふけってたら汗だくになりました

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平日はめったに外に出ることがないので
たまにはこういうのもいいものです。

お花のプレゼント

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先日はかぼちゃ太郎の誕生日でした

お客様より お花をいただきました。
かぼちゃ太郎なのでアレンジもかぼちゃでハロウィンの時期でもあり
お菓子も(それに好物のサラミも!)ついていました。
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下のほうにあるドクロはチョコレートです。他にも
クッキーなどがあったのですが 撮影する前に食べてしまいました
この好みを知り尽くしたアレンジをしてくださったのはもちろん
in Styleさんです

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