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お花たち

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今年もin Styleさんに毎週お花を活けていただきました。
お世話になりました~。
こちらは先週 大輪のピンク トルコキキョウとユキヤナギ。
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クリスマス時期は店のメニューは全くの通常通りでしたが
お花はこんなかわいいリースを飾っていただきました。フレッシュのもみの葉
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今年最後の週は チューリップもひと足早くお正月です。

in styleさんではお正月のお飾りなど素敵なものがたくさんです
こちらをどうぞ~ 31日まで営業されてます!
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マフィン

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久々焼いてみました。
夜メニューの南瓜スープに添えてお出ししました。
植物性のみで甘みはほぼ加えず 上に柚子ジャムと南瓜の種をのせて。

いただきもの

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ハワイに行っていた友人からのお土産のふりか~け。
少しガーリック風味にのりやごまの入ったもので最近のごはんのお供です。
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毎年買ってきてくれるハワイ島のオーガニックの白いハチミツ。
ありがたやラベルもハワイらしくて好きです。
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カンボジアにお仕事で行ってらしたお客様からいただいたコーヒー!
あちらではコーヒーをとっても濃くして飲むそうです。
滞在中のお話をイロイロと聞かせてもらい興味が湧いてきました

うみがめつうしん12月号

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moo alohaさんのうみがめつうしんが
だいぶ前に届いています。
アップするのが大変遅くなってしまいました。すみません。
年明けも置いておきますので 楽しみにされていた方
ご安心ください。

12月の営業日

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12月23日(祝)は夜のみ営業いたします。

年末は29日(木)まで通常営業です。
ご来店お待ちしております。

                        Rocca

月を眺める

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お世話になっている安藤庵さんの先生から「あと1時間で皆既月食ですよ」とご連絡をいただき、
急いで店の外へ出るとちょうどビルの間からお月様が見えました。

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ちょうどお客様もいらしたので皆さんと一緒にしばらくの間眺めていました。
何年かぶりにお会いできたお客様と皆既月食をみることができ素敵な夜でした。
店を出たり入ったりしながら通りすがりの見知らぬ方にも「皆既月食ですよ!」とお声をかけたり
怪しまれながら長い時間見てましたが ・・・寒かった!

夜のデザート

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りんごをソルベにしました
今回は柑橘系の果汁もたくさん入れました。

TVでやっていたアイスにオリーブオイルをかけるというのも
試してみましたが これまた違った風味でした。

柿・柿・柿

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今シーズン5箱目の柿が届きました。
売っているものよりひとまわり程小ぶりな柿です。
お客様からは自然な甘みだと言っていただきました。

Roccaファームのある福井県の畑と家の庭に計3本の柿の木が
あり、大豊作でした

次は何と和えものにしようか・・・。
夜メニューのデザートは柿のクランブルがもうしばらく続きそうです

岩田さんの原木栽培椎茸

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月ヶ瀬健康茶園さん、冬場は椎茸の栽培もされています。
大変立派なしいたけが届きました
さっとあぶって塩でいただきましたが香りが素晴らしい~
しいたけのできる時期になるといつ注文しようかと毎年そわそわ
してしまいます。

12月の営業

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12月10日(土)はいつもは第二土曜日でお休みですが、
夜のみ営業18:00~ いたします

12月23日(祝)も夜のみ営業18:00~ いたします。
特にクリスマスメニューなどではありませんが 
いつも通り営業いたします

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年末については また改めてアップします!
どうぞよろしくお願いいたします。

新しい野菜たち

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小さくてまだ細いですが、金時人参と初めて送ってもらった
黄色の人参です。 今は飾りにスライスして使っています。
この黄色がとてもかわいいです

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ター菜もたくさん届いています。
さっと火が通りやすくて 味も入りやすいです。

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