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春節祭
台湾の春節祭に行ってきました。
舞台では子供さんたちの合奏やこんな催しもありました。
人だかりがすごくて観るのが大変でした。
毎年楽しみなのが屋台で豚まんやシュウマイに魚丸湯（なんて読むかわからない。）や大根餅などなど
豚皮というのを食べようと思ったら売り切れでした。残念。興味を引くものがたくさんありましたよ～。
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- 2012-01-29
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黄色の野菜
Roccaファームで育った人参です。オレンジと黄色の2色です。
おかずがどうしても醤油や味噌で茶色～になってしまうので助かります
作りすぎたので パンにはさんでいただきました
こちらもRoccaファーム育ちのサツマイモ2種。
オレンジ色の紅きららとむらさき芋です。どちらも皮が白いです。
紅きららは米粉と混ぜてきな粉餅のようにしたりデザートにも使ってます
- 2012-01-29
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2月4日はin Styleさんお花のレッスン！
いつも個性的で素敵なお花を活けてくださっているin Styleさんの
出張レッスンのお知らせです
2月4日（土） 16：30～ 約1時間3500円 （花材、花器、資材含む） 
場所はRoccaの個室にて 定員は8名様です。
是非この機会にどうぞ～ご予約は お電話で！
詳細はin Style（イン スタイル）さん 06－6447－0129 まで～
- 2012-01-25
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芋攻め
皮の白いシモン芋という品種のサツマイモです。ソースにしてみました。
中央の野菜はムラサキ芋、紅きらら、カブ、黒丸大根やキャベツに玉ねぎなど。
バジルと胡桃をあわせたオイルをかけてます。
- 2012-01-24
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新酒
南部酒造さんの新酒です
こちらはにごり酒です。
フレッシュな甘みが今年も美味しくてついつい
飲みすぎてしまいます。
他にも無濾過生原酒などもございます。味見？するのが楽しみです
- 2012-01-19
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いただきもの②
鳥取県境港に住む学生時代の友人から海の幸が届きました
いただいたイカを野菜と炒めてみました。
味付けは イカと米糀と醤油などを1ヶ月以上漬け込んだもので。
新鮮なイカと漬け込んだイカのエキスとでご飯が進む進む
- 2012-01-19
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いただきもの①
シンガポールのお土産をいただきました。
おやつをイロイロ
他にも有機マークの入ったむき栗とか
ココナッツとチョコのお菓子など美味しくいただきました。
写真を撮る前にまた食べてしまいかろうじて
こちらだけは（袋は開封してしまってますが）。
ご馳走様でした
- 2012-01-19
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新しい器
夜のメニュー用に 京都の小川宣之さんという作家さんの
器を購入しました
器の中は光沢があり 外側はマットな釉薬で
そして形がとっても綺麗なんです。繊細で薄いので
まだ取扱に慣れなくて営業中も恐る恐る使ってます
- 2012-01-15
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元スタッフのお父様作
イタリアンの頃のスタッフのお父様が手作りの作品です。
鍋敷きは3種類あり カウンターにおいている土鍋をのせています。
こちらはカードなどを置くために作っていただいたのですが
今はドライのアジサイを飾っています。
台はお父様のご提案で自由にお皿が載せられるようになっていて
木の盆をのせています。お皿は陶器やガラス、鉢植えなど組み合わせも
楽しめます。
こんなご縁をいただけて有難いです
- 2012-01-12
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イロイロ干してます。
高知県の四万十市から柚子を送っていただき
果汁を絞り、皮はむいて中身はくりぬき
前回は皮もジャムにしましたが
今回は干してみました。 お風呂にいれるといい香りで最近のお気に入りです
大根の葉も毎年恒例で干してます。
煮出してお風呂にも 戻してお味噌汁の具などでも使えます。
- 2012-01-10
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法隆寺へ
正月は法隆寺へ行ってきました。
今年は初めて着物で（着せてもらってですが
）
後はずっと家にこもり 夜はお酒をいただいて過ごしました。
お店でもお出ししている南部酒造さんの純米酒はもちろん
こちらは金粉入りの奈良のお酒でした
それにしてもよく飲んだな～。 - 2012-01-10
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新年のお飾り②
こちらもin Styleさんです
自宅用です。このタイプは初めて作られたそうです。
他にも枝つきのものがあったり、選ぶのに苦労しました
こちらは実家用に。
白い壁に映えてとても綺麗でした
- 2012-01-08
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新年のお飾り
毎年 in styleさんにお店前にお飾りをお願いしています。
今年は梅の枝に苔を生えさせたものがポイントになってて
渋くてかっこいいです。
こちらは店内のカウンターに飾っているアレンジ。
キンカンがかわいい。
お正月ってかんじです
- 2012-01-08
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おめでとうございます。
あけまして おめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
1月５日（木）より通常営業いたします。
皆様のご来店お待ちしております。
Rocca
奈良へ行っておりました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
1月５日（木）より通常営業いたします。
皆様のご来店お待ちしております。
Rocca
奈良へ行っておりました。
- 2012-01-03
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