.くるみ日記 |2012年05月

Roccaファームいちご

5月の初めにお花だったのが　実って本日いちごが届きました

みかん箱用のダンボールに1箱分です。

露地物なので　香りも味も力強い風味がするような。
さっそく煮て　明日はソルベを作る予定です。

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2012-05-30
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食は命　生きる力

「森のイスキア」主宰　佐藤初女さんと　
「地球交響曲（ガイアシンフォニー）」監督　瀧村仁さんの対談会のお知らせです。
　演奏は音霊（おとだま）奏者　　奈良裕之さんです。

会場　大阪市中央公会堂
2012年　7月7日（土）　受付開始13時半　14～18時

前売り　4,500円　／　当日　5,000円

お問い合わせはグリーンベア事務局まで　078－958－9090　　

チラシはお店の棚にも置いてますので　ご興味のある方はどうぞ

2012-05-29
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淡路島の新たまねぎ

以前　仕事で関わりがあり仲良くさせていただいていた方が
ご結婚され現在お住まいの淡路島から　それもご自宅の畑で採れた
新玉ねぎを送ってくださいました。
丸ごとオーブンで蒸し焼きにしましたが　とっても甘いです

お気持ちも有難く　感謝していただいてます。

2012-05-28
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キャベツ

ゴロゴロっとキャベツがRoccaファームより
送られてきました

さっと茹でて胡麻味噌をかけたり　夜は白味噌を加えてすり流しにしています。
まだまだこれからたくさん届きそうです。

2012-05-28
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ほうらいかん

福岡県に住む　伯父が育てた「ほうらいかん」というミカンです。
酸味がやさしく食べると毎年懐かしい気持ちになります。

早速果汁を絞って　去年漬けたびわシロップと混ぜて寒天寄せにしました。
他にも酢がわりにドレッシングなどに加えるとさわやかさが増します

2012-05-22
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奈良町　春夏の更紗展

もちいどの通りにある　満布さんでの更紗展です。
もう始まってしまってますが

　布好きの方
は是非どうぞ～

木綿の手描き更紗だそうです。

満布さん　奈良市餅飯殿町22

5月18日～23日まで。　11：00am～6：00pm　

2012-05-22
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お花の出張レッスン

今月の　in　Styleさんの　出張レッスンは
５月２６日（土）です。

場所はRoccaの個室にて。

時間　１６：３０～　１時間ほど。
料金　３５００円です。

どんなアレンジをされるんでしょうか、レッスン後の皆さんの
作品を見せていただくのが楽しみです

ご予約は　in　Styleさんまで　お電話でどうぞ

　　06-6447-0129　

2012-05-10
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観葉のプレゼント

友人からの４周年お祝いでいただきました

４年前のプレオープンの際手伝ってもらったりいろいろこちらが
お世話になったのですが　ほんとにありがたいです。

店の人間も４周年の日にちをうっかり忘れてたのに　恐縮です。

2012-05-10
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地の島　新わかめ

去年の夏に伺った　地の島でとれた新わかめを送っていただきました。

塩蔵なのですが　今回のはほとんど塩がついておらず
新物ってこういうものなのか・・と知りました。

早速お昼でもお出ししましたが　やっぱり地の島のわかめは
風味も歯ごたえも美味しいと感じます。

なつかしい宝来柑は果汁をしぼって寒天寄せかドレッシングに