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四万十の柚子

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高知県の四万十から香り高い柚子を送ってもらいました。
無農薬なので皮はところどころキズがいったりしていますが
皮のきれいなところは包丁でむいて 10キロ分、果汁を絞りました
絞ったあとはお風呂にいれて楽しんでます
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泉涌寺~東福寺 陶器まつり

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またまた陶器まつりへ行ってきました。紅葉を眺めながら目指したのは・・
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焼そばと日本酒(購入したおちょこで3種類飲めます。花札がチケット代わり。)です。毎年恒例・・。
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欲しかった形の器が見つかりました。親子2代の方の作品もあります。

外食へ

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お休みの日にお食事に連れていってもらいました。
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日本酒をぬる燗でいただき(お酒も久々) 至福の時をすごさせていただきました

冬の野菜

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Roccaファームから 山芋が届きました
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つくね芋です。どちらも粘りが全然ちがいます。豆腐や里芋のまんじゅうに煉り込んだり
これからの季節に頼もしい味方です。
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こちらはコールラビ。キャベツの仲間だそうです。
サラダに入れたり、煮込みにして使っています。

ピラミッドアジサイ

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右側のがピラミッドアジサイです。毎週in Styleさんに活けてもらっています。
左の三角の葉っぱもかわいいのですが名前を聞くのを忘れてしまいました。
アジサイは赤い色が残ったままドライフラワーになって飾られています

柿とりんご

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Roccaファームの柿が送られてきました。ダンボール箱を開けると全部柿!でした。
和え物や天ぷらに使うだけではなくならないので切ってから蒸し煮しました。
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ペースト状にしてたものをお味噌に加えて使っています。柿だけの自然な甘味です。
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りんごはRoccaファームではありませんが、同じEM菌を使って育てられたりんごです。
これも柿同様に火を通してソルベやドレッシングにしてます。

福岡のむらさきいも

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福井県のRoccaファームではなくて 宝来柑などを送ってくれる福岡県の伯父が育てたむらさきいもです
蒸したりして切るとなんとも鮮やかな紫色です。
マッシュした普通のさつま芋とコロコロに切ったむらさきいもを混ぜてお焼きにしたりしています。

友人がデザインした

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こちらは今Roccaで使っている電卓です。
文字盤が大きくて 角度もあり毎日ご機嫌で使っております

実は幼馴染みである友人がデザインしたもので店にあわせて
この色を選んでくれたのですが、他にも5色あるそうです
チョコレートブラウニーとか色にあわせて名前が付いているので
もし電化製品のお店で見かけたらチェックしてみてください~。

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