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Roccaファームより


畑の様子をお父さんが写真を撮って送ってくれました
かぼちゃが2種類です。上のはホクホクしていて去年は味噌と豆板醤を少し加え
ピーマンやゴーヤと炒め煮にしました。

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オレンジ色のはおそらく加賀かぼちゃだと思います。
金沢の伝統野菜です。こちらはスープなどにも。料理によっては皮も細かく刻んで使います。
今年はこのオレンジの坊ちゃんかぼちゃが届いて付け合わせにしましたが
ホクホクでした
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今夜の菜食ごはん


今日からしばらく夜だけの営業になります。

今晩の主菜は夏野菜の煮込みにキャベツのソース オレンジ色の坊ちゃん南瓜を
ソテーして添えました。

初日からお客様に来ていただいて有り難い限りです。
どうぞよろしくお願いいたします。

営業形態変更します。


7月29日より8月31日までランチ営業を休ませていただきます。
夜は日替り菜食ごはん1種類(1000yen)のみで17:30〜23:00までの営業となります。
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お客様にはご迷惑をお掛けしますが何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。

日替り菜食ごはんの一例です。
お気軽にお越しくださいませ。

ランチ休業のお知らせ



7月29日(月)〜8月31日(土)までランチ営業を休ませていただきます。
夜は日替り菜食ごはん1種類(1000yen)のみで17:30〜23:00まで営業いたします。

お客様にはご迷惑をおかけしますが何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。

またこちらのブログで随時お知らせして参ります。 Rocca

2013年度 Roccaファーム 新米予約販売

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今年もRoccaファームで栽培しているEMマルチ農法有機栽培米を予約販売します。
15年以上農薬、化学肥料を使用せず育てています。JAS認定有機栽培米です。
肥料はEM菌で1年間発酵させた有機肥料です。
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EMマルチ農法有機栽培米
玄米 10kg 送料込み 10000円 白米 10kg 送料込み 11000円 (10kg単位の販売、発送)

玄米 5kg 送料込み 5700円 白米 5kg 送料込み 6200円

代金は前金でRoccaへお支払いください。発送時期は本年9月末〜10月上旬頃となります。

御霊神社夏祭り


先週は御霊神社の夏祭りでした。
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Roccaの前の通りも西船場獅子講の行列が通ります。
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店内にも獅子舞さんが来てくださいます。暑い中地域の皆さんありがとうございます。
お陰で今年も元気に過ごせそうです。

うみがめつうしん

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moo alohaさんのうみがめつうしんが届きました。
店の棚に置いてあります。

今月の身体について過ごし方などが載ってます。
ご興味のある方はどうぞ!





長茄子


Roccaファームから長茄子が届きました。
上にのってるのは皮の白い白茄子です。

長茄子は蒸してうすいお出汁でお浸しにしました。
他にも緑色の皮のものや丸茄子など色々届く予定です。

日替り菜食ごはん


7月12日より営業形態を変更させていただいております。

昼、夜ともに日替り菜食ごはん1種類のみで営業しております。
(1000yen お一人様1時間30分制)

どうぞお気軽にお立ち寄りください。
今後の予定はまたこちらのブログでお知らせいたします。

営業形態変更のお知らせ


7月12日(金)より営業形態を変更させていただきます。

昼・夜共に菜食日替わりごはん定食1種類のみ(1000yen)とさせていただきます。

営業時間は昼 11時30分〜14時30分
夜 17時30分〜21時

定休日は日、祝日、第2土曜日となります。

大変ご迷惑をお掛けしますが、今後ともRoccaをよろしくお願いいたします。

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