Entries

201310301013489d5.jpg

Roccaファームからは秋から冬の野菜が届いています。

カブ、白菜、菊名、白ねぎや
変わったところでは 金時、黄色、オレンジ色の人参やコールラビなど。
里芋は名産地と呼ばれる地域なので格別です。

本日も元気に営業しております。

ムラサキシキブの紫が美しい季節です。
スポンサーサイト

本日は


夕方から雨がきつくなるようですね、お気をつけください。

本日の日替わり菜食ごはんの主菜は車麩のフライ ニラソースです。

11:30〜14:30
17:30〜23:00まで営業しております。

皆様のご来店お待ちしております。

明日から新米


お待たせしました!

明日からRoccaファーム2013年度の新米をお出しします。

どうぞ、今年の味をお楽しみください

第2土曜日は定休日です


10月12日(土)は定休日になります。

よろしくお願いします。

日替わり菜食ごはん 1000yen

11:30〜14:30
17:30〜23:00まで営業しております。 定休日は日曜日、祝日、第2土曜日です。
ご来店お待ちしております。

柿の木のむこうに見える白いのは蕎麦の花です。

ごぼう


Roccaファームです。
ごぼうの収穫をしているところです。
20131009070604ead.jpg
土を深く掘るので大変です。

届いたごぼうは切り口がハッとするくらい真っ白で瑞々しく、金平にしたら歯ごたえもシャキッとしてました。

とうがん(冬瓜)


Roccaファームの様子です。
冬瓜を収穫しているところです。夏場から収穫できますが冬まで長持ちするのでこの名前が
ついたそうです。今年はミニ冬瓜という品種を育ててもらいました。
地面の蔓や葉の中にうもれています。奥の大きな葉は里芋です。
image_20130819175649c31.jpg
冬瓜は野菜のスープ煮込みの具材にしたり昆布出汁でシンプルに炊いたりしています。

日替わり菜食ごはん 1000yen
11:30〜14:30
17:30〜23:00まで営業しております。

ご来店お待ちしております

新米



稲刈りのあとは脱穀や籾すりをして袋詰めをしていきます。
20131005180921524.jpg

30kgある米袋を丁寧に積んでいきます。兄さん汗だくでお疲れ様でした。
20131005180922dfd.jpg

有機栽培認証のシールを1袋づつ貼ったりと作業は続きます

日替わり菜食ごはん 1000yen
11:30〜14:30
17:30〜23:00まで営業しております。 日曜日、祝日、第2土曜日は定休日です。

皆様のご来店お待ちしております。

さつまいも


Roccaファームで収穫したさつまいもです。


他にも オレンジ色の紅きらら、皮も白いしもん芋などの品種もこれから
でてきます。

まんじゅうやコロッケ、オイル煮など大活躍してくれます。

日替わり菜食ごはん 1000yenで
昼は11:30〜14:30(14:00ラストオーダー)
夜は17:30〜23:00まで営業しております。 ご来店お待ちしております。

稲刈り終わりました!

20131001134155e00.jpg

2013年度の稲刈り 無事に終わりました。
今年は弟の代わりに兄さんがお手伝いに行き、汗を流してきました。
20131001134156226.jpg

予約販売でご注文いただいたお客様にはもうすぐお届けできると思います。
20131001134158454.jpg
 
新米を味わっていただくのが楽しみです!

Appendix

最近の記事

月別アーカイブ

カテゴリー

プロフィール

*

Author:*
FC2ブログへようこそ!

ブログ内検索

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

最近のトラックバック

最近のコメント