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キンモクセイ



福岡の叔父の家に咲いている金木犀。
香りが伝わってきそうです。
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Roccaファームより



稲刈り後の写真をRoccaファームのお父さんが送ってくれました。
いつも野菜を送ってくれたり(収穫して箱詰めするのが大変な作業です)している中での稲刈りは重労働です。

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手前は里芋畑です。

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鴨がいました!

秋の花いろいろ

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毎週in Styleさんがいけてくださるお花。カウンターもすっかり秋です。
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一輪挿しも。色目が素敵です。

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こちらは実家の近所に咲いていた曼珠沙華。
風に乗って金木犀の香りもしてきましたねー。

秋のいろいろ



先日は栗が届きました。炒め物に・・・と思っていましたがなんだかんだでタイミングがあわず
渋皮煮になってスタッフのおやつになりました

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Roccaファーム育ちの菜心という野菜。初めて見ました。
ごま油で炒めましたが茎の部分のお味が濃くて美味しかったです。

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ムカゴも届きました。栄養価が高いので最近見直されているらしいです。
豆腐まんじゅうのあんかけに加えました。

冬瓜



今年はRoccaファームから冬瓜がたくさん送られてきたので
ピューレ状にして寒天で寄せてみました。
茗荷と黄色人参を添えて。

心と體(からだ)が元氣になるお話会

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食養料理研究家 若杉友子さんと 地球環境問題評論家 船瀬俊介さんの講演会のお知らせです。

医者いらずの食養生、薬草茶の良い話、農薬・モンサントの危ない話など。

講演後 お2人の対談、質疑応答の時間もあります。

チラシはRoccaにもございますのでご興味のある方はどうぞ!

in Styleさんのお花

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先週はこんなお花たちをいけてくださいました。

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グロリオサに何とかの実、、、名前を聴いたのに忘れてしまいました
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百合も綺麗でした!

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Roccaファームで穫れたとうもろこし、玉ねぎ、インゲン、バナナピーマン。
炒めていると色の鮮やかさにハッとします。

そうめん瓜

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そうめん瓜が今年はたくさん届いています。
そうめんかぼちゃとも云いますね、かぼちゃの仲間なんです。

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茹でるとこうなります。

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