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紫色に

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キャベツと玉ねぎと金時草の和えもの。普通の玉ねぎを塩もみし金時草と合わせておくと紫色に染まってます。

#菜食ごはんRocca
#大阪
#肥後橋駅
#Roccaファーム
#vegetarian
#macrobiotic
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夏スベリヒユとモロッコインゲン



Roccaファームから届いた 夏スベリヒユとモロッコインゲン。
夏スベリヒユはお浸しに、モロッコは大量に届いたのでどうしましょうね〜。

#菜食ごはんRocca
#大阪
#macrobiotic
#vegetarian

名言

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鳥取の友人からのお土産 うちわ。
名言だー。
ビールは梅雨明けまでおあずけです。

スイスチャードとひもとうがらし

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Roccaファームのフダンソウ(スイスチャード)。
初めて届いたひもとうがらしは奈良県在来の大和野菜だそうです。辛味は少ないんだとか。

#菜食ごはんRocca
#大阪 #肥後橋駅
#macrobiotic
#vegetarian

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本日 土曜日の営業時間は
11:30〜17:00(16:30ラストオーダー)とさせていただいております。

(第2土曜日は定休日です。)

よろしくお願いいたします。

フライや包み焼きにかけているニラソース 天然醸造醤油と少しの梅酢と胡麻油 長期保存も可能です。

#菜食ごはんRocca

レタス




Roccaファームからレタスが大量に届いたのでさっと茹でてお浸しにします。花束みたいなレタス2玉分。
薄いお出汁につけます。

#菜食ごはんrocca
#大阪
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#macrobiotic
#vegetarian

びわ

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嬉農 むすび庵さんで毎週月曜日に出店されている 畑楽屋さん。
無農薬の枇杷 自然な甘みで美味しかった〜(^.^)

お弁当

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3歳児の保育園弁当。

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