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さつまいも

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右は皮は白い むらさき芋です。
オレンジのは これも皮は白くて紅きららという品種です。

むらさき芋はアクの強いものもありますが これは甘くてしっとり。
オレンジの方は時々お客様も人参と間違われるのですが 味もなんとなく
人参のような風味がします。

今年は他にも皮も実も白いお芋があったり見た目も楽しんでます。
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