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越冬のじゃが芋

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Roccaファームのある福井県は3月末にやっと雪が溶けて

溶けた雪の下から掘り起こした レッドムーンを送ってもらいました。

この皮が赤いレッドムーンはもともとクリーミーなのですがより
やわらかさが増したように感じられました。
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