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地の島 新わかめ

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去年の夏に伺った 地の島でとれた新わかめを送っていただきました。

塩蔵なのですが 今回のはほとんど塩がついておらず
新物ってこういうものなのか・・と知りました。

早速お昼でもお出ししましたが やっぱり地の島のわかめは
風味も歯ごたえも美味しいと感じます。

なつかしい宝来柑は果汁をしぼって寒天寄せかドレッシングに
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