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とうがん(冬瓜)


Roccaファームの様子です。
冬瓜を収穫しているところです。夏場から収穫できますが冬まで長持ちするのでこの名前が
ついたそうです。今年はミニ冬瓜という品種を育ててもらいました。
地面の蔓や葉の中にうもれています。奥の大きな葉は里芋です。
image_20130819175649c31.jpg
冬瓜は野菜のスープ煮込みの具材にしたり昆布出汁でシンプルに炊いたりしています。

日替わり菜食ごはん 1000yen
11:30〜14:30
17:30〜23:00まで営業しております。

ご来店お待ちしております
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